Un pane con un gusto straordinario grazie all’apporto di una farina ricca di fibre, vitamine e sali minerali, il giusto compromesso tra forza e benessere naturale.
Un filone unico e gustoso derivato da un cereale d’eccellenza, il grano duro Senatore Cappelli, che in questa particolare ricetta viene arricchito con semi di lino e di girasole per donare all’impasto un sapore ancora più ricco,
Pane caratterizzato da un glutine meno tenace e più digeribile, adatto ad accompagnare un pasto leggero. Il farro biologico Spelta da cui deriva la farina utilizzata per questo pane è coltivato in Italia in Oasi protette, lontane da centri abitati e grandi vie di comunicazione.